加码“年迹”、“茶几味”向左or向右磨去了棱角的杜国楹还有机
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发布时间: 2022-08-25 17:49:03 来源:欧宝平台下载app 作者:欧宝官方入口

  “十年前试图改变中国茶,十年后中国茶正在不断改变我。”小罐茶创始人杜国楹道。

  一晃十载顷刻烟云掠过,芳草如昔碧。小罐茶不仅没有跑,还尤以 “科学做茶“的自信和执着,飙力扎根行业细分领域,向缔造现代茶企冲锋,誓与国际大块头一决雌雄。未来小罐茶发展走势如何?对行业将带来什么影响?中国茶如何冲国门融国际竞争?

  “小罐茶、大师作”。让“营销大师”杜国楹又火了一把,也把其推上风口浪尖。

  且看杜国楹何许人也?1973年生于河南周口市西华县,1992年师范学校毕业后从事教师工作,两年后辞职启创业漫长征程。论营销,杜绝对是大师中的“传奇“。1997年,他5000块收购矫正带技术做成背背佳狂销4.5亿;2003年,好记星吞数十亿学习机市场年销量超10万台;2009年,E人E本卖出16亿后被清华同方7亿天价收购;2015年8848手机推出两年销售额破20亿。

  “7万茶企不抵一个立顿”。2012年杜国楹将目光投向茶产业,并试图改变“中国茶”。他认为,中国人将找到属于自己的生活方式,以中国茶为代表的中国文化和生活方式定能重塑影响世界。

  中商产业研究所数据显示,2016至2020年中国新注册茶企逐年增势。2020年新注册茶企31.36万家,比上年增4.14万家,同比增15.21%,预测未来持续暴增。杜国楹的逻辑是,从市场反作用田间,用商业成功来驱动上游效率,再一步一步往上推,提升上游稳定的产能供应和产品品质。

  2012年6月,小罐茶第一支团队上山寻茶;2013年,希望为中国茶找“标准”小罐茶无意发现“大师”。问世初,小罐茶以“一罐一泡”和“大师作”为主卖点,打出“小罐茶、大师作”的口号,号称三年时间找到8位泰斗级制茶大师,每一罐茶皆泰斗级大师手工制茶,后凭借精心包装和宣传走红。2014年公司有了名字;2015年公司在全国开5家门店做“盲测”;2016年全国门店达300家;2017年“小罐茶、大师作”央视广告出现,顷刻国人尽知小罐茶;2017年砸15亿投黄山超级工厂,完善供应链;2018年小罐茶零售破20亿元……

  业内竞竖拇指。据悉,2018年八马茶业、澜沧古茶营收分别为7.19亿元、3亿元。而杜国楹却说,中国茶3000亿规模,20亿没啥值得惊喜。我国茶产业分散,我誓要改变中国茶。

  好戏还在后头。2019年小罐茶GMV达20亿,成茶行业现象级代表。2020年推出小罐茶彩罐系列产品,瞄准年轻消费群体的茶饮社交场景。

  资本竞嗅商机雪片涌入。爱企查显示,小罐茶2016年至2019年完成五轮融资。业内人士认为,资本入局可让小罐茶用营销开路,让小罐茶广告席卷各电视台和媒体,乃至电梯、机场等屏幕上。也有行业专家表示担忧,疯狂利用资本进行营销投入,短时间内或提升业绩,但存揠苗助长风险。

  果然摔了个跟头。2019年小罐茶“滑铁卢”遭舆论风波;2020年疫情销售一落千丈。蓝鲸财经称,2021年小罐茶营收10亿,对比2018年下跌50%。

  业内分析人士称,小罐茶过去十年走的高端产品路线越来越难,也预示着其改变中国茶梦想破灭。

  时间出线年,从单品牌到茶消费品类集团,小罐茶已从一棵苗芽发展成大树,并开枝散叶。

  小罐茶认为,茶文化要与时俱进,要把茶文化变得更接地气一些,让它与人们生活场景和方式做充分结合。因此,小罐茶将其品牌定位为:现代派中国茶。

  朝“多品牌+多产品线”开拔。小罐茶野心不止于涉足各种类别和形态的茶,C.TEA.O智能泡茶机的诞生宣告着小罐茶入局家电领域。正试图完成“一罐、 一袋、 一饼和 一机”矩阵,为更多人提供现代饮茶解决方案。杜国楹称,四个品牌都是独立团队,有独立的品牌定位、产品研发、品牌建设和市场拓展团队,但销售是共享的平台。

  目前小罐茶产品主要分为鉴赏、金罐、银罐、生活、悦系列等,实现“入门、进阶、发烧”三个阶段饮茶人群全覆盖。数据显示,在线上消费渠道,黑茶(普洱茶)和白茶的整体销售额比重在整体茶种类中分别占比10.8%和12.8%;从小罐茶各品种产品信息上来看,正完成全品类的布局。

  战略还不仅如此。据《界面》报道,杜国楹称小罐茶未来三个业务方向为原叶茶、方便的茶和茶饮店,小罐茶计划筹备一个茶+餐+酒的新业态店。据Mob研究院数据显示,2021年中国现制茶饮市场规模为1452亿元,门店数量超50万家,未来5年的增长率达20%以上。

  杜国楹不会满足只做营销大师的。中国茶正不断改变小罐茶,十年征程不断向前、不断收获的背后,是小罐茶在创新中传承中国茶的初心和决心。

  杜国楹表示,中国茶要大发展,要走品牌化道路,必须做成标准化消费品。杜国楹希望通过工业化力量,将茶叶打造成标品,进而让小罐茶做大做强。数据显示,小罐茶已在国内开设近2000家销售门店,销量破1亿罐。

  更大的鸿鹄之志在后头。小罐茶将以“大研发+全产业链”,实现从茶园到茶杯可控,黄山超级工厂是整个链条中重要环节。业内人士认为,其不断提高工业化水准,来提高产品产量和质量,从而为用户提供价格品牌供应都有保障的服务。

  小罐茶黄山超级工厂占地320亩,总投资达15亿元,一期已在2022年投产。而当整体建成,该超级工厂全年总产能达100亿元。在超级工厂中,小罐茶与国际智能装备厂商合作定制了专用多层履带式脱水系统、智能揉捻机和智能发酵机,成全行业中第一家实现制茶过程全自动、连续化智能生产的品牌。

  这回老杜将以“科技”取代营销来续写传奇了。杜国楹以“科技”完成一场以工业化对茶产业游戏规则重塑。据了解,目前小罐茶拥有安溪、凤庆、休宁三大生态茶园,中游的六大核心产区初制工厂与黄山超级工厂一起,形成“6+1”产业布局,将“茶”打造成人们随时都能日常食用的品质食品。

  业内人士认为,从经验到科学,从靠天吃饭到精准掌控,标准化、数字化和智能化既是产品制作过程的关键词,又是品质保证良好背书。小罐茶“科学做茶“的自信,或源于其对市场需求迎合及对茶产业链全面布局整合。

  “10年前我选择做茶就决定了后半辈子做茶,世界上没有比茶更好的生意。”杜国楹侃侃而谈。

  杜国楹称,100亿是小罐茶第二个十年的目标。若想达到牛奶头部品牌集中度(比如Top 3拿下60%至70%市场份额),至少下个十年茶行业很难实现。未来中国茶叶比如Top 10、Top 20的品牌有机会拿下20%至30%的市场份额,这需行业更开放、协作。

  业内人士称,小罐茶的探索或是打破中国茶产业原有产业逻辑,从而实现茶产业的升级。在这过程中,势必将经历传统思维的质疑及旧秩序的挤压。但一旦成功,茶产业改变或将是革命性的。

  可预料是,在未来茶类消费爆发增长下,小罐茶如何实现自我涅槃重生,或是否可助推茶产业升级,都充满着变局。预知后事跌宕起伏,且听一茶派下回分解。